Ingrediente
Descriere
Excelente pentru o gustare. Ciupercile pot fi înlocuite cu oricare alte ingrediente: caşcaval (100g), ardei, carne, etc. Se pot servi cu smântână sau cu ceai.
Etapele de gătit
pas 1. Într-un bol amestecăm faina, sarea, praful de copt. Separat amestecăm brânza de vaci cu ciupercile (sau alt ingredient la alegere).
pas 2. In alt bol batem ouăle, adăugăm laptele şi uleiul şi le turnam peste brânză cu ciuperci. Amestecăm pâna la omogenizarea produselor şi le turnăm peste făină.
pas 3. Amestecăm cu o lingura pâna obţinem un aluat foarte moale şi lipicios (dacă e nevoie mai adăugăm lapte).
pas 4. Cu o lingură turnăm în formele pentru brioşe 3/4 din volum (acestea la coacere cresc). Le ţinem la cuptor pâna trec testul scobitorii.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Plăcinte

Cine nu a auzit de plăcinte? Sărate, dulci, prăjite pe tigaie, coapte în cuptor... O infinitate de variante. Astăzi pregătim...
mai mult...Burek - Plăcintă cu varză (de post)

O plăcintă pe cît de uşor de făcut, pe atît de uşor de mîncat, reţeta căreia am descoperit-o la Laura Laurenţiu....
mai mult...Turte cu telemea

Când eram copii, deseori ne delecta mama și bunica cu aceste turte cu telemea, făcute pe tigaie. Am decis să mă "reînt...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.