Ингредиенты
Мука пшеничная 300 гр.
Молоко 100 мл.
Вода 100 мл.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное топленное 4 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Описание
Это очень простой рецепт, по которому блинчики получаются всегда. Даже у самой неопытной хозяйки ни один блин не выйдет комом. Проверенно годами.
Этапы приготовления
шаг 1. Молоко и вода должны быть очень холодными. Масло растопить и остудить.Смешать все продукты, взбить венчиком и поставить на пол часа в холодильник.
шаг 2. Жарить на разогретой сковороде. Лишь в самом начале для первого блинчика смажьте сковородку маленьким кусочком сливочного масла. Блинчики жарятся очень быстро и легко переворачиваются. Не пригорают и не получаются комом. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.