Оладушки

Мука пшеничная 200-250 гр.

Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.

Яйцо 1 шт.

Кефир 250 гр.

Сахар 2-3 ст.л.

Ванильный сахар (уп) 1 шт.

Масло подсолнечное 20 гр.

Описание

Простой и вкусный десерт, любимый детьми и взрослыми.

шаг 1. Взбиваем яйцо с сахаром, разрыхлителем, кефиром (или молоком) и мукой, пока не исчезнут комочки.

шаг 2. Консистенция должна быть более густой, чем на блины.

шаг 3. Через 5 минут, смазываем сковородку 2 ложками масла, или оставляем сухой, если вы используете специальный вид сковородок.

шаг 4. Жарим оладьи с одной и другой стороны до приобретения ими золотистого оттенка.

шаг 5. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитать остатки масла.

шаг 6. Подаем со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Я подавала с фруктами и сгущенкой. Приятного аппетита!

Facebook