Печенье » Розочки»

Печенье » Розочки»

Автор :

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Ванильный сахар (уп) 2 шт.
Сахар 100 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Сметана 200 гр.
Соль 2-3 гр.
Мука пшеничная 250-300 гр.
Ванильная пудра 100 гр.

Описание

Легкие и воздушные печенье,непременно станет красивым и вкусным украшением вашего семейного чаепития )

Этапы приготовления

шаг 1. Желтки отделить от белков,масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Сахар и ваниль перетереть с желтками, добавить остывшее масло,тщательно перемешать,добавить сметану. Муку добавлять порциями,чтобы видеть консистенцию теста. Я добавляю ее на глаз,поэтому смотрите чтобы тесто было мягким и не сильно липким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов. Белки взбить с сахарной пудрой до плотной тягучей пены.

step1

шаг 2. Достаем тесто из холодильника,разрезаем его на две части.

step2

шаг 3. Раскатываем один кусок в тонкий пласт и распределяем белки лопаткой

step3

шаг 4. Излишки белков при скручивании убрать так же лопаткой

step4

шаг 5. Получается вот такой рулетик,который надо нарезать на кусочки примерно по 3 см.

step5

шаг 6. Противень застелить бумагой,выложить кусочки. Чтобы они были более похожи на розочки,немного отогнуть края теста

step6

шаг 7. Мужу я сделала с халвой и маслом.

step7

шаг 8. Разогреть духовку да 200 С и выпекать ровно 20 мин

step8
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Овсяное печенье
Овсяное печенье

Этот рецепт принципиально отличается по вкусу от моего первого рецепта, тут более насыщенно чувствуются хлопья и они мягче.

подробнее...
Рулет с вишней
Рулет с вишней

Не могу я пройти мимо вишни и корицы спокойно. Отличное сочетание сладкого и кислого вкусов. Один минус - быстро съедается)

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology