Шампиньоны быстрой мариновки

Автор : Marussia GR

Этапы приготовления (60 мин)

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр.

Лук-порей 1 шт.

Вода 30 мл.

Масло растительное 2 ст.л.

Уксус 1 ст.л.

Соль по вкусу

Чеснок (зубчики) 1 шт.

Перец черный молотый по вкусу

Описание

Вкусная пикантная закуска

Этапы приготовления

шаг 1. Нарезать луковицу и обжарить до мягкости,отправить на сковороду грибы,порезанные на четвертинки,если мелкие,то на половинки.Обжарить минут 10.

шаг 2. Пока грибы жарятся,воду смешиваем с маслом,уксусом,выдавливаем зубчик чеснока,солим,перчим и перемешиваем.

шаг 3. Через 10 минут в наш маринад отправляем горячие грибы со сковороды,хорошенько перемешиваем и даем пропитаться. Минут 40 и грибы станут отличной закуской. Муж даже уточнил,сама ли я сделала грибы или купила на рынке)

Назад к странице «Рецепты»