Ingrediente
Descriere
Un chec cu stafide foarte ușor, aerat și aromat, perfect pentru a fi servit cu ceai. Este deosebi de delicios cât imediat după preparare, atât și a doua zi.
Etapele de gătit
pas 1. Untul de temperatura camerei îl batem cu un tel. Adăugăm zahărul și batem din nou aproximativ 10 minute, până zahărul se topește.
pas 2. Într-un vas separat batel ouăle și gălbenușul. Ouăle trebuie să fie de temperatura camerei. Adăugăm divin și amestecăm.
pas 3. Introducem treptat în unt câte o lingură din amestecul obținut din ouă și divin. După fiecare lingură batem bine untul.
pas 4. Într-un alt vas cernem făină cu praf de copt. După aceea introducem amestecul lichid în făină și amestecăm.
pas 5. Stafidele le înmuiem timp de 5 minute în apă fierbinte, apoi le uscăm și le presărăm cu făină.
pas 6. Adăugăm stafidele în aluat și amestecăm, după care mutăm aluatul în forma de copt. Coacem checul timp de 60 de minute la temperatura de 180 de grade.
pas 7. Serviți cu plăcere!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Prăjitură de ciocolată cu zmeură

O combinaţie extraordinar de delicioasă de ciocolată şi zmeură ce o să vă îmbunătăţească dispoziţia. Reţeta ornamentelor...
mai mult...Stollen cu brânză- COZONAC DE CASĂ NEMŢESC

E o variantă a cozonacului clasic nemţesc, cu umplutura de brânză. În varianta clasică, umplutura cozonacului, e din...
mai mult...Chec pufos cu smântâna

Eu coceam și torturi, și mă chinuiam cu diferite tipuri de aluat, însă când venea vorba de checuri pentru mine era mer...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.