Ингредиенты
Описание
Очень воздушный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом к чаю. Безумно вкусный как сразу после выпечки, так и на второй день.
Этапы приготовления
шаг 1. Масло комнатной температуры взбить венчиком. Добавить сахар и взбивать еще минут 10, пока сахар не раствориться.
шаг 2. В отдельной емкости взбиваем яйца с желтком. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем коньяк и перемешиваем.
шаг 3. Яйца с коньяком по ложке вливаем в масляную смесь. После каждой влитой ложки смесь хорошо взбиваем.
шаг 4. В другой миске просеиваем муку с разрыхлителем. После этого вливае жидкую смесь в муку и перемешиваем.
шаг 5. Изюм замачиваем на 5 минут в кипятке, после чего обсушиваем и притрушиваем мукой.
шаг 6. Перемешиваем тесто с изюмом, выкладываем в форму. Выпекается кекс 60 минут при 180С.
шаг 7. Приятного чаепития!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пирог с айвой и заварным кремом
Да-да,айва не только для компотов и варенья,с ней еще очень вкусные пироги)
подробнее...Банановые кексы
Вкусная выпечка к чаю со вкусом банана
подробнее...Рулет с вишней
Не могу я пройти мимо вишни и корицы спокойно. Отличное сочетание сладкого и кислого вкусов. Один минус - быстро съедается)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.