Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Автор :

Ингредиенты

Мука 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Желток 1 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.
Коньяк 1.5 ст.л.
Изюм 100 гр.

Описание

Очень воздушный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом к чаю. Безумно вкусный как сразу после выпечки, так и на второй день.

Этапы приготовления

шаг 1. Масло комнатной температуры взбить венчиком. Добавить сахар и взбивать еще минут 10, пока сахар не раствориться.

step1

шаг 2. В отдельной емкости взбиваем яйца с желтком. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем коньяк и перемешиваем.

step2

шаг 3. Яйца с коньяком по ложке вливаем в масляную смесь. После каждой влитой ложки смесь хорошо взбиваем.

step3

шаг 4. В другой миске просеиваем муку с разрыхлителем. После этого вливае жидкую смесь в муку и перемешиваем.

step4

шаг 5. Изюм замачиваем на 5 минут в кипятке, после чего обсушиваем и притрушиваем мукой.

step5

шаг 6. Перемешиваем тесто с изюмом, выкладываем в форму. Выпекается кекс 60 минут при 180С.

step6

шаг 7. Приятного чаепития!

step7
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Ингредиенты: Масляное тесто: 200 г сливочного масла, комнатной температуры 90 г муки Основное тесто: 95 мл воды 1 ч. л. ...

подробнее...
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог

Для теста: 50 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч .ложка разрыхлителя, 150-200 гр муки ...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology