Gustare bulgărească Shopska

Gustare bulgărească Shopska

Autor :

Ingrediente

Branza de oaie 400 g
Roșii 1 buc.
Ceapa rosie 1 buc.
Ouă 2 buc.
Boia dulce (paprika) 2-5 g
Unt 10 g
Сimbru 2-5 g

Descriere

Sau salată Shopska în oală. O gustare foarte apetisantă și picantă, deși e aperitiv, te saturi din el.

Etapele de gătit

pas 1. Pregătim ingredientele noastre, ungem oalele cu unt, tăiem felii (cercuri) ceapa și roșiile și le aranjăm în oale.

step1

pas 2. Ceapa, apoi roșiile...

step2

pas 3. Brânza o fărâmițăm cu mâinile și o aranjăm deasupra legumelor. O parte o păstrăm pentru al doilea strat.

step3

pas 4. Prin părți aranjăm bucățele de ardei gras, iar pe centru încă câte un cerculeț de roșii, presărăm cu brânza rămasă. Formăm o adâncitură pe centru și presărăm cu paprika și cimbru. Prin părți amplasăm atent câte un ardei iute. Gustarea nu va fi iute, va fi picantă și foarte gustoasă.

step4

pas 5. Lăsăm oalele la cuptorul încălzit până la 180 de grade pentru 30 de minute. Nu este nevoie să acoperim. Peste 30 de minute scoate oalele și spargem câte un ou, acesta trebuie să nimerească în adâncitura formată anterior. Lăsăm oalele la cuptor încă pentru 5 minute. Ouăle trebuie să păstreze forma ochiurilor, în asta constă farmecul. Înainte de a consuma, oul se va muia astfel încât gălbenușul să acopere brânza și să-i ofere un gust fin.

step5
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology