Iepuraş în vin la cuptor

Iepuraş în vin la cuptor

Autor :

Ingrediente

Carne de iepure 2 kg
Unt 100 g
Ceapă 4 buc.
Sare după gust
Piper negru pisat după gust
Frunze de dafin 2 buc.
Vin alb demisec 300 ml

Descriere

Uşor de făcut şi bun-bun...

Etapele de gătit

pas 1. Se spală bine carnea şi se căleşte uşor în unt.

step1

pas 2. Se trece carnea într-un vas termorezistent împreună cu untul topit. Se adaugă vinul, sarea, piperul şi frunzele de dafin. Se acoperă cu foaie de staniol şi se dă la cuptor pentru o oră la 190 grade. Se scoate apoi foaia de staniol şi se adaugă ceapa tăiată solzişor. Se mai dă la cuptor pentru încă o oră.

step2
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Pastramă de pui
Pastramă de pui

Înainte nu-mi plăcea pieptul de pui întreg la cuptor, pentru că nu era niciodată sărat înăuntru, însă cu r...

mai mult...
Pilaf
Pilaf

Folosind această reţetă, se obţine un orez bob cu bob şi gustos-gustos...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology