Midii în sos de tomate

Midii în sos de tomate

Autor :

Ingrediente

Midii 1 пакет buc.
Rosii maruntite din conserva 2 buc.
Masline Kalamata 10-12 buc.
Сatel de usturoi 2 buc.
Frunze Busuioc proaspat după gust
Busuioc uscat după gust
Vin alb sec 100 g
Ardei iute după gust
Sare după gust

Descriere

Ador fructele de mare pentru că se prepară rapid și au un gust extraordinar!

Etapele de gătit

pas 1. Eu folosesc așa midii.

step1

pas 2. Pentru început decongelăm midiile și le lăsăm în apă pentru jumătate de oră.

step2

pas 3. Înlăturăm de pe cruste ce-i în plus și spălăm bine. Midiile strivite eu le curăț ca să nu nimerească bucățele de scoici. Pe o tigaie turnăm ulei de olive, încălzim și prăjim usturoiul jumătate de minut, apoi îl aruncăm, adăugăm busuioc uscat și imediat după asta tomatele.

step3

pas 4. Folosim 2 borcane de tomate de acest gen.

step4

pas 5. Presărăm, turnăm jumătate de pahar de apă și fierbem cam 5 minute.

step5

pas 6. Tăiem olivele și le adăugăm în sos.

step6

pas 7. Veți simți o aromă minunată)

step7

pas 8. Adăugăm un ardei iute.

step8

pas 9. Adăugăm jumătate de pahar de vin.

step9

pas 10. Aranjăm midiile în sos.

step10

pas 11. Fierbem cam 7 minute. Înainte să luăm de pe foc, presărăm cu busuioc proaspăt tăiat.

step11

pas 12. Cu aceste bucate se potrivește perfect Focaccia de casă cu rozmarin. Serviți cu plăcere!

step12
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology