Ingrediente
Ceapă 1 buc.
Сatel de usturoi 1-2 buc.
Broccoli 300 g
Sos de rosii 250 ml
Parmezan ras 50 g
Sare și piper după gust
Ulei de măsline 2-3 linguri
Paste la dorinte 300 g
Descriere
Gustos si sanatos...
Etapele de gătit
pas 1. Buchetelele de broccoli se blanseaza citeva minute(pina devin moi) in apa cu sare. In alt vas puneti apa pentru paste si le fierbeti conform instructiilor.Noi am avut pappardelle de casa.
pas 2. Se scurg repede si se pun in apa cu gheata.
pas 3. Intr-o tigaie se caleste ceapa tocata si usturoiul in citeva linguri de ulei.Se adauga sosul de rosii. Optional se adauga sare,piper.
pas 4. Cind sosul incepe sa fiarbe se adauga buchetelele de broccoli,se amesteca rapid.
pas 5. Urmeaza pastele,fierte al dente,amestecind usor.
pas 6. Se servesc imediat cu parmezan ras deasupra.
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.