Principală > Reţete

Polpette

Autor : Ludmila Moga

Etapele de gătit (90 min)

Ingrediente

Carne tocată assorti 900 g

Ceapă 1 buc.

Сatel de usturoi 2 buc.

Sare și piper 1 linguri

Făină de grâu 6 linguri

Unt 6 linguri

Lapte 1 l

Nucșoară 0.5 lingurițe

Orez basmati 300 g

Cascaval tare 150 g

Descriere

Este o mincare ce va ajuta sa transformati propria sufragerie in restaurant...

Etapele de gătit

pas 1. Se amesteca bine carne cu ceapa si usturoiul tocate,ouale si se adauga sare,piper dupa gust.

pas 2. Se fac chiftelute si se dau intr-un clocot in apa cu putina sare. Eu am facut 24 bucati,pentru trei forme de lasagna.

pas 3. Se fierbe orezul.Eu am avut din cel portionat si l-am pregatit conform instructiilor de pe cutie. Se pune un strat de orez in vasul termorezistent.Deasupra se aseaza chiftelutele.

pas 4. Se pregateste sosul bechamel: Se caleste faina in untul topit si se adauga treptat laptele,mestecind incontinuu.Se adauga nucsoara,sare si piper dupa gust.Se lasa sa fiarba incet pina se indeseste ca smintina. Se toarna peste chiftelute.Se rade cascaval si se da la cuptorul preincalzit la 180-200 grade pina se rumeneste bine,cam 40 minute.

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

Ludmila

439
Profil

2

Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului Svetik :

MA BUCUR ATIT DE MULT CA ATI INCERCAT,V-A REUSIT SI ATI FOST APRECIATA! BRAVO!
Adăugat: 16.12.2015 10:38
Răspuns
Svetik

0
Profil

1

Ceva neobisnuit,sotul a crezut ca am facut lassagna,sa primit de nota 10,mersi
Adăugat: 13.12.2015 18:56
Răspuns