Ingrediente
Descriere
Simplu de gătit, uşor dispare din farfurie...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă raţa, se taie în bucăţi şi se pune la prăjit într-o tigaie cu ulei de măsline încins şi un praf de sare. Se pune un capac peste tigaie şi se lasă să se înăbuşe la foc mediu. Când s-a rumenit pe o parte, se întorc bucăţile de carne pe cealaltă parte. Se adaugă rizmarinul, usturoiul şi se stropeşte cu 50 ml vin alb.
pas 2. Se acoperă şi se lasă până carnea se rumeneşte şi pe a doua parte, se stropeşte din nou cu restul de vin şi se adaugă apa, apoi se acoperă şi se lasă la fiert. Când e aproape gata se ia capul şi se mai lasă un pic la foc.
pas 3. Are un gust...mmmmmmm...delicios!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Basturma - muşchi de vită în crustă de cimbr...

Basturma e un fel de carne crud uscată, populară în ţările fostului Imperiu Otoman.
mai mult...Ardei umpluti

Ardeii umpluti cu piept de pui si orez o reteta consistenta si absolut delicioasa !
mai mult...Friptură de porc

Cu siguranță nu e necesar să fac o mare descriere la acest platou, toți iubesc și uneori duc dorul acestui fel de mâncare. ...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.