Ingrediente
Descriere
Simplu de gătit, uşor dispare din farfurie...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă raţa, se taie în bucăţi şi se pune la prăjit într-o tigaie cu ulei de măsline încins şi un praf de sare. Se pune un capac peste tigaie şi se lasă să se înăbuşe la foc mediu. Când s-a rumenit pe o parte, se întorc bucăţile de carne pe cealaltă parte. Se adaugă rizmarinul, usturoiul şi se stropeşte cu 50 ml vin alb.
pas 2. Se acoperă şi se lasă până carnea se rumeneşte şi pe a doua parte, se stropeşte din nou cu restul de vin şi se adaugă apa, apoi se acoperă şi se lasă la fiert. Când e aproape gata se ia capul şi se mai lasă un pic la foc.
pas 3. Are un gust...mmmmmmm...delicios!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Brioşe "Crizanteme"
Nişte brioşe de efect, în special pentru a fi oferite cuiva în dar... Brioșele le-am pregătit după această rețetă
mai mult...Ruladă de vită cu ciuperci
Uşor de făcut, dar merită aprecierea mesenilor!
mai mult...Pelmeni
O mâncare gustoasă și cunoscută în majoritatea țărilor, însă cu denumire diferită ca de exemplu colțunași cu car...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.