Блинная улитка с грибами c грибным жульеном

Блинная улитка с грибами c грибным жульеном

Автор :

Ингредиенты

Блины 8 шт.
Грибы 300 гр.
Лук 2 шт.
Сметана 3 ст.л.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Масло сливочное 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу

Описание

Вкусное и сытное блюдо.

Этапы приготовления

шаг 1. Для заливки сливки 10% или молоко — 100 мл, яйца — 2 шт, соль. Грибы отварить минут 10,дать слегка остыть и нарезать на кусочки.На сковороде обжарить мелко нарезанный лук,к нему добавить грибы,обжарив минут 5 ввести муку,подлить ложку бульона,можно и две,посолить,перемешать и добавить сметану и через пару минут выключить .Соус должен быть средней консистенции,не быть очень густым,но и не жидким,иначе будет растекаться.Даем соусу немного остыть и начинаем крутить нашу улитку

шаг 2. На блинчик выложить начинку и свернуть в трубочку. Блинчики выкладываем в смазанную форму,или в форму,выстланную пергаментной бумагой.

шаг 3. Взбиваем яйца,сливки и соль.и заливаем нашу улитку. Нашу улитку отправляем на 180 С минут на 30. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Пирожки "Как пух"
Пирожки "Как пух"

Когда-то очень давно нашла этот рецепт на просторах интернета. Меня заинтересовало их название. Лишь приготовив и попробовав их, я...

подробнее...
Питки с орегано
Питки с орегано

Кто был на отдыхе в Греции, тот знает эти безумно вкусные лепешки. Самые популярные - с орегано, так же бывают с сыром, чем-то ...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology