Гречка с мясом в духовке

Автор : Ceres-Cheptene Steliana

Этапы приготовления (45 мин)

Ингредиенты

Гречка 250 гр.

Куриное мясо 4-6 шт.

Масло сливочное 50-70 гр.

Кипяток 500 мл.

Соль и перец по вкусу

Чеснок сухой 1/2 ч.л.

Базилик сухой 1//4 ч.л.

Лавровый лист 2 шт.

Паприка по вкусу

Петрушка 2 ч.л.

Морковь 1-2 шт.

Лук 1 шт.

Масло растительное 2 ст.л.

Описание

Рецепт очень вкусного блюда, которое несмотря на всю простоту, удивит вас прекрасным вкусом и ароматом.

Этапы приготовления

шаг 1. Ингредиенты

шаг 2. Моем мясо, приправляем солью и перцем.

шаг 3. Моем хорошо гречку в холодной воде. Выкладываем ее в миску и заливаем кипятком, с расчетом 1 стакан гречки на 2 стакана воды.Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

шаг 4. Лук и морковь нарезаем и поджариваем на сковородке.

шаг 5. В форму, в которой будим запекать наше блюдо, выкладываем гречку и овощи, чеснок, лавровый лист. Посыпаем солью и перцем, специями. Сверху кладем мясо.

шаг 6. Накрываем форму фольгой и печем 40 минут при температуре 200С.

шаг 7. Через указанное время откройте фольгу и оставьте еще на 10 минут для красивой золотой корочки у мяса.

шаг 8. Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»