Ингредиенты
Описание
Люблю хороший,рассыпчатый и вкусный плов,часто ела его в заведениях восточной кухни,но дома не получался именно таким,как хотелось бы. На этот раз плов очень вкусный,рис рассыпчатый,попробуйте и вы приготовить этот плов.
Этапы приготовления
шаг 1. Мясо я предварительно замариновала в луке,соли и перце. И дала постоять пару часов.
шаг 2. Морковку и лук нарезать
шаг 3. Казан разогреть,налить масло,обжарить мясо вместе с луком,в котром мариновалось. Засыпать лук и морковь
шаг 4. Тушить на сильном огне до выпаривания влаги,сразу же посолить и поперчить
шаг 5. В стакане воды развести карри и залить в мясо,добавить кориандр порошковый,паприку и одну головку чеснока. Тушить на огне выше среднего 30 мин.
шаг 6. Спустя пол часа мясо преобрело красивый насыщенный цвет
шаг 7. Засыпать рис
шаг 8. Выложить вторую головку риса и залить водой
шаг 9. Воду надо подливать понемногу,по мере необходимости. Готовить 15 мин
шаг 10. Дать постоять 10 минут и подавать на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пикантные свиные ребрышки
Одно из самых быстрых и сытных блюд, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол.
подробнее...Кролик, запеченный в вине
Кролик по этому рецепту готовиться очень просто, а вкус вас просто восхитит.
подробнее...Запеченные фаршированные перцы
Блюдо может подаваться на завтрак, или в качестве гарнира к запеченному мясу (если вы не добавите мясо в саму начинку).
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.