Ingrediente
Descriere
Folosind această reţetă, se obţine un orez bob cu bob şi gustos-gustos...
Etapele de gătit
pas 1. Se marinează carnea pentru câteva ore, cu ceapă, sare şi piper.
pas 2. Se taie morcovul şi ceapa.
pas 3. Se înfierbântă ceaunul şi se căleşte, iniţial, carnea împreună cu ceapa în care s-a marinat carnea. Se adaugă apoi morcovul şi restul cepii.
pas 4. Se lasă la foc iute până se evaporă lichidul. Se adaugă sare ş piper.
pas 5. Curry se dizolvă într-un pahar de apă şi se toarnă peste carne. Se adaugă boia, coriandru şi o căpăţână de usturoi. Se lasă la foc peste mediu 30 minute.
pas 6. Carnea devine de o culoare roşietică.
pas 7. Se adaugă orezul.
pas 8. Se adaugă a doua căpăţână de usturoi şi se acoperă cu apă.
pas 9. La necesitate, se adaugă câte puţină apă. Se lasă la foc 15 minute.
pas 10. După ce se ia de pe foc, se lasă 10 minute să se pătrundă aromele şi se serveşte. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Chiftele din carne de pui cu mozzarella
Am servit cu conopidă pane și sos din smântână cu castraveți. Delicios!
mai mult...Pastramă de pui
Înainte nu-mi plăcea pieptul de pui întreg la cuptor, pentru că nu era niciodată sărat înăuntru, însă cu r...
mai mult...Taitei cu Broccoli si Ciuperci
Un experiment care ma facusera sa raman foarte multumita de deliciul obtinut!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.