Пикантные свиные ребрышки

Автор : Marussia GR

Этапы приготовления (70 мин)

Ингредиенты

Свиные ребрышки 600 гр.

Соевый соус 2 ст.л.

Дижонская горчица 2 ст.л.

Горчица французская 1.5 ст.л.

Приправа для ребрышек 1.5 ст.л.

Перец черный молотый по вкусу

Розмарин свежий по вкусу

Описание

Одно из самых быстрых и сытных блюд, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол.

Этапы приготовления

шаг 1. Подготовим ингредиенты

шаг 2. Смешать все ингредиенты. Соль не добавляйте, так как она содержится в приправе и в соевом соусе.

шаг 3. Ребрышки тщательно промыть, удалить мелкие осколки костей, если таковые имеются. Просушить на салфетке.

шаг 4. Переложить в миску и залить маринадом. Добавить свежий розмарин. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. Чем дольше они будут стоять в маринаде, тем вкуснее будут. У меня стояли 3 часа. Выпекать 40 мин на 190С, а затем еще 20 мин на 210 С.