Ингредиенты
Описание
Рогалики моего детства, у меня в семье их называли "мышки")
Этапы приготовления
шаг 1. Начинку выбирайте по своему вкусу - это может быть вишня, роза с орешками, любое варенье, главное не жидкое, иначе все вытечет во время выпечки.
шаг 2. Яйца смешать с сахаром,масло растопить, дать ему остыть и влить в яичную смесь. Влить пол ложечки эссенции, сметану и снова все перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавлять порциями. Замесить тесто, оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часа на 3. Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать часть тесто в круг, толщиной не больше 1 см. Ножом или валиком для теста разделить на кусочки.
шаг 3. Выложить начинку
шаг 4. Скатать в рогалики Выложить на пергаментную бумагу, выпекать на 180 С минут 40, до золотистого цвета.
шаг 5. Приятного аппетита
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Рогалики с вишней

Рогалики по этому рецепту получаются ну очень пышными. Они растут просто у вас на глазах.
подробнее...Пирог с айвой и заварным кремом

Да-да,айва не только для компотов и варенья,с ней еще очень вкусные пироги)
подробнее...Овсяное печенье по ГОСТу

Наверное я не знаю таких людей,кто бы его не любил) Как и пряники,для меня это вкус детства)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.