Рогалики с розовым вареньем

Рогалики с розовым вареньем

Автор :

Ингредиенты

Масло сливочное 120 гр.
Яйцо 2 шт.
Сметана 20% 300 гр.
Сахар 1/2 стакан
Ванильная эссенция 1/2 ч.л.
Мука пшеничная 3.5 стакан
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.

Описание

Рогалики моего детства, у меня в семье их называли "мышки")

Этапы приготовления

шаг 1. Начинку выбирайте по своему вкусу - это может быть вишня, роза с орешками, любое варенье, главное не жидкое, иначе все вытечет во время выпечки.

шаг 2. Яйца смешать с сахаром,масло растопить, дать ему остыть и влить в яичную смесь. Влить пол ложечки эссенции, сметану и снова все перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавлять порциями. Замесить тесто, оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часа на 3. Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать часть тесто в круг, толщиной не больше 1 см. Ножом или валиком для теста разделить на кусочки.

step2

шаг 3. Выложить начинку

step3

шаг 4. Скатать в рогалики Выложить на пергаментную бумагу, выпекать на 180 С минут 40, до золотистого цвета.

step4

шаг 5. Приятного аппетита

step5
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Профитроли
Профитроли

Способ приготовления: 1. Кипятим воду + слив.масло + соль 2. Огонь убавляем и добавляем 200 гр муки, постоянно помешивая. До...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology