Шоколадная королевская ватрушка

Шоколадная королевская ватрушка

Автор :

Ингредиенты

Шоколадное масло 100 гр.
Мука пшеничная 160 гр.
Какао - порошок 3 ст.л.
Сахарная пудра 100 гр.
Творог ванильный 400 гр.
Вишня без косточек 10-12 шт.
Яйцо 2 шт.

Описание

Решила я поэкспериментировать, и вышла вот такая ароматная и вкусная штука с вишней). Жаль не могу передать вам запах, который окутывает квартиру..

Этапы приготовления

шаг 1. Холодное масло натереть на терке, смешать с какао.

step1

шаг 2. Добавить муку и 40 гр сахарной пудры. Вот такая крошка должна получится.

step2

шаг 3. Отложить в сторону и заняться творожной начинкой. Я взяла два творожка обезжиренных и два 7 %.

step3

шаг 4. Творог смешать с сахарной пудрой,размять вилкой слегка.

step4

шаг 5. Вбить 2 яйца и перемешать погружным блендером.

step5

шаг 6. Должна получиться вот такая нежная консистенция

step6

шаг 7. Вишню разморозить, обсушить на салфетке

step7

шаг 8. Обвалять вишню в крахмале.

step8

шаг 9. Форма у меня небольшая, поэтому если делать на полноценную 24 см, то брать всех ингридиентов в два раза больше.

step9

шаг 10. Застелить форму бумагой

step10

шаг 11. 2/3 крошки насыпать на дно формы.

step11

шаг 12. Выложить творожную начинку

step12

шаг 13. Выложить вишню и слегка вдавить ее

step13

шаг 14. Распределить начинку, спрятав вишенки.

step14

шаг 15. Присыпать оставшейся крошкой

step15

шаг 16. Убрать в духовку на 180 С, на 60 мин. После выпечки дать ватрушке остыть в форме минут 15, потом аккуратно снять ее и оставить еще на 15 минут. После этого можно нарезать и лакомиться.

step16

шаг 17. Вот такая красота получилась.

step17
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Кекс на сгущенке
Кекс на сгущенке

Люблю этот кекс за простоту, вкус и текстуру. Одна баночка сгущенки, а какой получается вкус... Ягоды в свою очередь придают е...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology