Рулет мясной с грибами

Рулет мясной с грибами

Автор :

Ингредиенты

Телятина 400 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Лук 1 шт.
Перец капия 1/2 шт.
Яйцо 2 шт.
Молоко 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Описание

Это очень вкусный рулет, вашим гостям он точно придется по вкусу. А делать его не так сложно.

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала промыть мясо и просушить его. У меня была телятина, но и свинина хорошо подойдет.

step1

шаг 2. Накрыть пленкой и отбить

step2

шаг 3. Отбитое мясо

step3

шаг 4. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.

step4

шаг 5. Сразу же посолить и поперчить.

step5

шаг 6. Приготовить омлет. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли

step6

шаг 7. Растопить немного масла на сковородке и пожарить омлет

step7

шаг 8. ...

step8

шаг 9. Растелить пленку, мясо посолить с двух сторон и выложить на пленку.

step9

шаг 10. Сверху выложить омлет, грибы и перец

step10

шаг 11. Аккуратно и старательно свернуть рулет.

step11

шаг 12. Затянуть в пленку

step12

шаг 13. И еще в несколько слоев,хорошенько заматывая ее. Набрать воды в кастрюлю и опустить туда рулет. Даже если во время варки,попадет немного воды в рулет,не переживайте,ничего страшного.

step13

шаг 14. Варить на умеренном огне 1,5 часа. Достать,дать остыть,потом развернуть и нарезать. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Гуакамоле
Гуакамоле

Гуакомоле - это мексиканская закуска, которая готовиться из мякоти авокадо. Подается в качестве густого соуса к печеным овощам, на...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology