Рулет мясной с грибами

Рулет мясной с грибами

Автор :

Ингредиенты

Телятина 400 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Лук 1 шт.
Перец капия 1/2 шт.
Яйцо 2 шт.
Молоко 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Описание

Это очень вкусный рулет, вашим гостям он точно придется по вкусу. А делать его не так сложно.

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала промыть мясо и просушить его. У меня была телятина, но и свинина хорошо подойдет.

step1

шаг 2. Накрыть пленкой и отбить

step2

шаг 3. Отбитое мясо

step3

шаг 4. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.

step4

шаг 5. Сразу же посолить и поперчить.

step5

шаг 6. Приготовить омлет. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли

step6

шаг 7. Растопить немного масла на сковородке и пожарить омлет

step7

шаг 8. ...

step8

шаг 9. Растелить пленку, мясо посолить с двух сторон и выложить на пленку.

step9

шаг 10. Сверху выложить омлет, грибы и перец

step10

шаг 11. Аккуратно и старательно свернуть рулет.

step11

шаг 12. Затянуть в пленку

step12

шаг 13. И еще в несколько слоев,хорошенько заматывая ее. Набрать воды в кастрюлю и опустить туда рулет. Даже если во время варки,попадет немного воды в рулет,не переживайте,ничего страшного.

step13

шаг 14. Варить на умеренном огне 1,5 часа. Достать,дать остыть,потом развернуть и нарезать. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Заварные крокеты
Заварные крокеты

Понадобится: куриное мясо -200гр масло растительное 30 мл + 500мл (для фритюра) масло сливочное 30гр мука 6ст ложек + 100гр ...

подробнее...
Легкая закуска
Легкая закуска

Скоро Новый год, и каждая хозяйка думает, что будет на ее праздничном столе. Начну пополнять сайт закусками, которые не только ...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology