Ingrediente
Descriere
Este un biscuite simplu, dar extrem de gustos, pentru timpul de iarnă, aromat, de casă și fin…prin casă se simte aromă de vanilie și brânză, deși acolo nici nu este.
Etapele de gătit
pas 1. Untul înmuiat se pisează cu zahăr, se adaugă ouăle, se amestecă intens și se adaugă smântâna. Se adaugă proporționat făina și se amestecă cu praf de copt. Dacă aluatul este prea lipicios, se mai adaugă făină. Aluatul trebuie să fie moale, dar să nu să se lipească prea tare de mâini. Se învelește în peliculă și se pune pentru câteva ore la frigider.
pas 2. Se întinde un blat, cu grosimea de 0,5 cm și se decupează biscuiții.
pas 3. Se coc până la 20 de minute, la temperatura de 180 C.
pas 4. La dorință se presoară cu zahăr vanilat. Biscuiții nu trebuiesc gătiți până la o culoare închisă, pentru a-și păstra finețea. Să nu vă sperie faptul că biscuiții sunt pal. Dacă îi întorci, partea de jos al biscuiților are o culoare mai maronie. Eu iubesc să mănânc acești biscuiți a doua zi, atunci ei sunt moi și foarte-foarte fini.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Tartă de vară
Aromat şi plin de vitamine, se pregăteşte repede şi vă salvează când vă vin oaspeţii pe neprins de veste.
mai mult...Clătite
Clătite ,,Zi și noapte", așa le numim noi. Ușor de preparat și gustoase!
mai mult...Baniță cu dovleac
Banița este o turtă tradițională bulgărească din aluat foietaj cu diverse umpluturi. Eu am preparat varianta simplificată de baniț...
mai mult...
получилось очень вкусно