Brioşe cu morcov şi nuci

Brioşe cu morcov şi nuci

Autor :

Ingrediente

Morcov 200 g
Nuci 50 g
Zahăr 125 g
Praf de copt 1 lingurițe
Ulei 55 ml
Făină de grâu 110 g
Coajă de portocală 1 lingurițe
Еsență de vanilie 1 lingurițe
Ouă 2 buc.

Descriere

Cît n-ar părea de straniu, dar sunt nişte brioşe foarte delicioase şi sănătoase pe care le savurează cu plăcere de la mic la mare.

Etapele de gătit

pas 1. Morcovul şi nucile se măruntesc în minitocător. Dacă nu-l aveţi, se dă morcovul prin răzătoare şi nucile se taie mărunt cu cuţitul. Radem coaja de portocală.

step1

pas 2. Zahărul şi vanilia se mixează cu ouăle pînă se topeşte.

step2

pas 3. Se adaugă făina proaspăt cernută împreună cu praful de copt, se omogenizează, apoi se adaugă treptat uleiul.

step3

pas 4. Se adaugă amestecul de nuci şi morcov, coaja de portocală. (Astfel nimeni nu v-a bănui prezenţa morcovului în brioşe). Se amestecă cu o spatulă sau o lingură.

step4

pas 5. Formele pentru brioşe se ung cu ulei sau unt. (Eu folosesc forme de hîrtie, de aceea nu ung cu nimic, e mult mai practic şi mai frumos.). Se toarnă compoziţie în forme cam 2/3.

step5

pas 6. Eu mai pun deasupra nuci mărunţite cu cuţitul sau cîte o alună. Dă un plus atît aspectului, cît şi gustului. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 25-30 minute (faceţi testul cu scobitoarea).

step6

pas 7. Lăsaţi să se răcorească un pic. Brioşele sînt gata pentru a fi servite cu o cană de ceai, cafea sau lapte alături de cei dragi. Poftă mare!

step7

pas 8. Așa cu alune.

step8

pas 9. Sau le puteţi decora cu ciocolată topită şi ornamente de zahăr, dar deja după ce se răcoresc bine.

step9
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Tort de sărbătoare
Tort de sărbătoare

Un tort care nu-l va lăsa indiferent pe nimeni, atît prin gust, cît şi prin aspect...Chiar dacă îţi ia un pic de...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology