Cheesecake cu topping de gutuie și nuci

Cheesecake cu topping de gutuie și nuci

Ingrediente

Biscuiți 300 g
Unt 100 g
Brânză de vaci 500 g
Ouă 3 buc.
Frișcă 100 ml
Zahăr 80 g
Amidon 25 g
Coarja rasă de lămâie după gust
Zahăr vanilat 1 lingurițe
Sare 0.5 lingurițe
Gutuie 1 buc.
Nuci 50 g
Miere de albini 2 lingurițe

Descriere

O prăjitură delicoasă, sănătoasă și care se combină perfect cu un ceai de plante!
Topping-ul îl alegeți după preferințele proprii (poate fi un oricare gem, ciocolată, citrice, etc.)

Etapele de gătit

pas 1. Mărunțesc în blender biscuiții, după care îi amestec cu unt la temperatura camerei. .

pas 2. Tapetez forma de copt cu amestecul primit anterior, inclusiv pe pereții vasului.

pas 3. Separ gălbenușurile de albușuri.

pas 4. Bat gălbenușul cu jumătate din cantitatea de zahăr.

pas 5. Adaug coaja de lămîie, vanilie, frișcă (sau smîntîna dulce).

pas 6. Bat pînă la spumă. Adaug amidonul și mixez.

pas 7. Se adaugă brînza. Se mixează foarte bine cu mixerul.

pas 8. Separat se mixează albușul cu puțină sare și restul zahărului.

pas 9. Amestec ușor cu lingura compoziția de brînză cu spuma de albuș și se toarnă în tavă peste biscuiți.

pas 10. Topping - am călit pe tigaie timp de 10 minute cuburile de gutuie, alături de nuci mărunțite în unt cu adaos de miere și scorțișoară.

pas 11. La cuptorul preîncălzit: 20 minute la 180 grade și alte 20 de minute la 150 grade. Dar depinde de cuptor. S-ar putea să se facă mai repede. După ce îl scoateți, îl lăsați să se răcească, adăugați toppingul și îl da-ți la frigider pentru 2-3 ore. Rece are un gust mai deosebit! N.B. Dacă observați că se rumenește prea repede compoziția în cuptor, puneți deasupra o hârtie de copt. Poftă bună!

step11
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Cristina
    8
    Profil
    2
    Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului . :
    Mersi. Am pus suflet :) Adăugat: 26.11.2015 00:17
    Răspuns
  • .
    451
    Profil
    1

    Foarte bine arata sectiunea!

    Adăugat: 25.11.2015 19:58
    Răspuns

Reţete similare

Tort "Poveste"
Tort "Poveste"

Cred că majoritatea din noi au gustat măcar o dată acest tort. Şi mai cred că place aproape tuturor. Mai exact,plăcea, cel din var...

mai mult...
Chifle- Dovlecei
Chifle- Dovlecei

Nu am putut merge pe lângă aceste chifle delicioase, și nu în zadar, ele s-au primit atât de pufoase și foaaarte...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology