Ingrediente
Ciuperci Pastrav 1 kg
Сatel de usturoi 2-3 buc.
Ceapă 2 buc.
Ulei 5-6 linguri
Cimbru uscat 1/2 lingurițe
Sare și piper după gust
Descriere
Un fel de mîncare potrivită pentru perioada postului, pentru cei ce stau la regim și nu numai.
Etapele de gătit
pas 1. Ceapa se taie şi se căleşte în cîteva linguri de ulei.
pas 2. Ciupercile se spală în apă curgătoare şi se taie măşcat.
pas 3. Se adaugă ciupercile. Se amestecă periodic pînă se evaporă toată apa lăsată de ele (vreo 20 minute).
pas 4. Se condimentează cu sare şi piper după gust şi 1/2 linguriţă de cimbru uscat. Se lasă să se răcorească la temperatura camerei.
pas 5. Se adaugă usturoiul pisat. Se amestecă.
pas 6. Se servesc cu mămăliguţă. Sunt delicioase! Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Salata de Boeuf sau salata Olivie
Este greu să ne imaginăm masa de sărbătoare, dar mai ales cea de Revelion, fără tradiționala salată Olivie.
mai mult...Salată colorată
O salata nouă care e foarte gustoasă.
mai mult...Fantezie de primăvară
O salată colorată și aromată.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.