Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Autor :

Ingrediente

Ciuperci champinion 1 kg
Oțet 130 ml
Sare 2 lingurițe
Zahăr 3 lingurițe
Ulei 125 ml
Sare de lămâie 1 linguri
Usturoi 3-4 buc.
Frunze de dafin 6-8 buc.
Piper negru boabe 10 g

Descriere

O gustare minunata pentru orice ocazie,care poate fi consumata curent sau pastrata la borcan pina la doua-trei luni la frigider. Sau in beci. Inspirata de pe www.lalena.ro cu mici modificari...

Etapele de gătit

pas 1. Ciupercile se spala,se taie in doua-patru(in dependenta de marime.Daca sint mici,le puteti lasa netaiate). Se pun in apa clocotinda cu o lingura de sare de lamiie si se lasa la foc mic pentru vreo 10 minute.

step1

pas 2. Se scurg de apa.

step2

pas 3. Daca le puneti in borcane,se spala si se usuca borcanele. Se pune la fund usturoi,frunze de dafin si piper boabe.

step3

pas 4. Intr-un vas se pune la fiert otetul,sarea,zaharul,uleiul. Cind incepe a fierbe,se adauga ciupercile si se lasa 5 minute la foc mic.

step4

pas 5. Se toarna in borcane si se sigileaza.Pentru consum curent se pun intr-un vas emailat,se racoresc,apoi se dau la frigider pentru 24 ore,timp dupa care pot fi servite

step5

pas 6. Se servesc cu ceapa verde sau se folosesc in salate. Pofta mare!

step6
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Bruschete
Bruschete

Va prezint niste Bruschete ce va vor incanta cu gustul si aroma lor perfecta!

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology