Gulas cu Carne de vita

Gulas cu Carne de vita

Ingrediente

Carne de vita 600 g
Boia dulce (paprika) 3 linguri
Ceapă 3 buc.
Сatel de usturoi 2 buc.
Ulei vegetal 3 linguri
Morcov 1 buc.
Ardei iute 1 buc.
Bulion 100 ml
Cartofi 1 kg
Pătrunjel verde 3 linguri

Descriere

O reteta traditionala ungureasca, care se prepara cu carne de vitel.

Etapele de gătit

pas 1. Curatim ceapa si usturoiul. Toacam marunt ardeiul iute, ceapa si usturoiul.

pas 2. Intr-o tigaie incinsa, punem uleiul, cand acesta s-a infierbantat adaugam ceapa, usturoiul si ardeiul iute.

pas 3. Cand ceapa s-a calit suficient si a devenit trasnparenta, adauga boiaua si morcovul taiat rondele, amestecam bine inca 1 minut.

pas 4. Adaugam carnea si mai prajeste pe foc timp de 5 minute, pana carnea isi schimba culoarea pe ambele parti.

pas 5. Adaugam 2 cani de apa fierbinte si jumatatea de cana de bulion sau vin alb, condimenteaza cu sare si piper. Si lasa sa fiarba la foc mic, sub capac, cel putin 30-40 minute.

pas 6. Intre timp, curatim cartofii de coaja, ii spalam bine si taiem felii.

pas 7. Cand au trecut cele 30-40 de minute, adaugam cartofii si apa fierbinte cat sa acopere cartofii, condimentam cu sare ( dupa gust ).

pas 8. Fierbem mancarea fara capac la foc mic pana cand cartofii sunt atat de fierti incat se sfarama. Stingem focul si adaugam patrunjelul.

pas 9. Pofta mare sa aveti!

step9
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Zeamă
Zeamă

Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology