Plăcinte cu cartofi felii, mărar și praz

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Am făcut aluatul din făină, 2 ouă, apă de temperatura camerei cu sare dizolvată în ea. Am pus aluatul în frigider pe cîteva ore.

pas 2. Între timp am pregătit umplutura. Am curățat cartofii și i-am tăiat felii subțiri, pe care le-am pus un pic în apă, să iasă amidonul, apoi pe un șervețel să se scurgă apa.

pas 3. Am scos aluatul din frigider, l-am împărțit în cîteva bucăți, am presărat făină pe masă și am întins fiecare bucată ca să fie de mărimea tigăii.

pas 4. Am aranjat feliile de cartofi pe mijlocul fiecărei foi de aluat, apoi deasurpa am pus mărar și rondele de praz, am unit marginile plăcintei, acoperind umplutura.

pas 5. Am pus plăcinta pe tigaia încinsă cu ulei, după ce s-a prăjit pe o parte, am întors pe cealaltă și în cîteva minute e gata. Poftă mare!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare