Rulada "Curcubeu"

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Se spală ardeii,se curăţă de seminţe şi se taie cubuleţe.

pas 2. Se taie cubuleţe caşcavalul şi şunca.

pas 3. Se amestecă toate ingredientele tăiate cubuleţ cu 2 gălbenuşuri. Se sărează şi se condimentează doar dacă vi se pare că e nevoie. Eu nu am pus nimic suplimentar. Şunca şi caşcavalul aveau destulă sare.

pas 4. Se întind 2 foi de aluat(cam 0,5 cm grosime) şi se aşează umplutura. Se rulează,lipindu-se bine marginile

pas 5. Se aşează rulada în tava tapetată cu hîrtie de copt. Se amestecă gălbenuşul rămas cu o lingură de smîntînă şi se unge rulada. Se coace vreo 30-35 minute la 200-220 grade.

pas 6. Se serveşte caldă,cu legume, dar e destul de bună şi rece.

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare