Ingrediente
Morcov 400 g
Ulei vegetal 3 linguri
Сatel de usturoi 1 buc.
Sare după gust
Ardei gras rosu după gust
Piper negru pisat după gust
Сoriandru boabe 1/2 lingurițe
Oțet 1 linguri
Descriere
Nelipsită la sărbători...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă morcovul şi se dă prin răzătoare. P.S. Ideal dacă aveţi răzătoare specială pentru aşa salată.
pas 2. Se sărează, se freacă puţin cu mâinile până lasă suc.
pas 3. Se taie mărunt usturoiul (se poate da şi prin răzătoare).
pas 4. Uleiul se înfierbântă, se pune usturoiul pentru 30 secunde şi repede se răstoarnă peste morcov.
pas 5. Coreandrul se macină fin şi împreună cu oţetul, boiaua şi piperul se amestecă cu morcovul. Se lasă vreo 20 minute şi se poate servi.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ruladă de vită cu ciuperci

Uşor de făcut, dar merită aprecierea mesenilor!
mai mult...Brânză condimentată

Adesea cumpăram brânză condimentată, acum am decis să o prepar în condiții casnice, gustoasă și aromată. Se potrive...
mai mult...Ouă umplute

Varianta preferată de familia noastră.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.