Supă cu ciuperci

Supă cu ciuperci

Autor :

Ingrediente

Ciuperci albe uscate 100 g
Morcov 1 buc.
Ceapă 1 buc.
Cartofi 3 buc.
Taieței cu ou 50 g
Pătrunjel verde după gust
Sare și piper după gust

Descriere

Această supă va fi pe placul oricui...

Etapele de gătit

pas 1. Ciupercile uscate se pun la înmuiat în apă, pentru o noapte.

step1

pas 2. Se scurg apoi de apă, se spală bine sub jetul de apă rece. Se taie mărunt. Se pun la fiert pentru o oră.

step2

pas 3. Ceapa tocată mărunt şi morcovul dat prin răzătoarea mică se călesc în unt. Se adaugă o lingură de făină. Se amestecă bine.

step3

pas 4. În vasul în care fierb ciupercile se adaugă cartofii curăţaţi şi tăiaţi măşcat şi legumele călite. Opţional se poate adăuga fidea sau tăiţei de casă. Când au fiert şi cartofii(şi tăiţeii), se ia cratiţa de pe foc şi se lasă o jumătate de oră ca să se combine aromele. Se serveşte cu pătrunjel tocat şi smântână. Poftă mare să aveţi!

step4
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Zeamă
Zeamă

Zeama este preferata mea de când eram copil mic. Țin minte că sâmbătă era tradiție la noi, mămica făcea zeamă, cocea p...

mai mult...
Borș roșu
Borș roșu

Oricâte rețete de borș roșu nu ar exista, dar fiecare gospodină o are pe a sa - specială.

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology