Ingrediente
Descriere
Oricâte rețete de borș roșu nu ar exista, dar fiecare gospodină o are pe a sa - specială.
Etapele de gătit
pas 1. Pentru început fierbem carnea. Vărsăm prima apă după fierbere și fierbem în a doua apă.
pas 2. Între timp, pe o tigaie înădușim morcovul și sfecla rase, precum și ceapa, usturoiul și un gogoșar – toate tăiate mărunt. Înăduș cu o cantitate mică de apă aproximativ 15 minute.
pas 3. Peste 30 de minute după ce a doua apă a fiert adăugăm varza tăiată și lăsăm încă pentru 20 de minute.
pas 4. Când varza e gata, adăugăm cartofii și amestecul din legume înădușite. Condimentăm cu sare și piper. Lăsăm la fiert încă pentru 20-30 de minute.
pas 5. Borșul e gata. Dar va fi mai gustos dacă nu-l servim imediat, ci îl lăsăm pentru puțin timp. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ciorbă cu fasole şi fidea
E ciorba ce o făcea bunica şi mama în perioadele de post...e un gust din copilărie care sper să vă placă.
mai mult...Supă de pește
Am încercat în Grecia și mi-a placut Doar că acolo erau mai mult de trei tipuri de pește
mai mult...Supă-cremă de dovleac cu rădăcina de țelină,...
Supa cremă din dovleac copt este o supă cu iz de toamnă, perioada dovlecilor plăcintari. Dovleacul pentru supă poate fi ori fiert ...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.