Ingrediente
Descriere
Oricâte rețete de borș roșu nu ar exista, dar fiecare gospodină o are pe a sa - specială.
Etapele de gătit
pas 1. Pentru început fierbem carnea. Vărsăm prima apă după fierbere și fierbem în a doua apă.
pas 2. Între timp, pe o tigaie înădușim morcovul și sfecla rase, precum și ceapa, usturoiul și un gogoșar – toate tăiate mărunt. Înăduș cu o cantitate mică de apă aproximativ 15 minute.
pas 3. Peste 30 de minute după ce a doua apă a fiert adăugăm varza tăiată și lăsăm încă pentru 20 de minute.
pas 4. Când varza e gata, adăugăm cartofii și amestecul din legume înădușite. Condimentăm cu sare și piper. Lăsăm la fiert încă pentru 20-30 de minute.
pas 5. Borșul e gata. Dar va fi mai gustos dacă nu-l servim imediat, ci îl lăsăm pentru puțin timp. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ciorba de perisoare
O ciorbiţă ce poate fi servită de toţi începănd cu copiii şi terminînd cu doamnele ce-şi menţin silueta.
mai mult...Ciorbă cu fasole şi fidea
E ciorba ce o făcea bunica şi mama în perioadele de post...e un gust din copilărie care sper să vă placă.
mai mult...Supă cremă de broccoli
Supă sănătoasă, preparată ușor și foarte delicioasă!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.