Ingrediente
Carne de pui 500 g
Morcov 1 buc.
Ceapă 1 buc.
Ardei gras rosu 1 buc.
Cartofi 6 buc.
Ouă 1 buc.
Faina de grau 100 g
Sare după gust
Verdeata 1 buc.
Bors acru praf 3 lingurițe
Descriere
Fiecare moldoveancă trebuie să ştie să gătească o zeamă.
Etapele de gătit
pas 1. Punem carnea la fiert.Cind incepe sa apara spuma,o alegem foarte bine.Lasam carnea sa fiarba.
pas 2. Adaugam ceapa intreaga,morcovul maruntit si ardeiul taiat la fel marunt.Lasam sa mai fiarba un pic.
pas 3. Adaugam cartofii taiati in lung.Adaugamun pic de sare si lasam pina cartofii vor fi fieti.
pas 4. Cind cartofii sunt fierti,adaugam borsul acru.
pas 5. Adaugam apoi taitei facuti din un ou,faina si un pic de sare.La final adaugam verdeata si daca e necesar mai adaugam sare.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Bors rosu
Este un bors indragit de moldoveni, rusi, ucraineni cu multe legume, iar culoarea rosie fiind data de sfecla rosie. Gustos atit...
mai mult...Supă-cremă de mazăre (de post)
O supă ușor de pregătit și delicioasă.
mai mult...Shurpa - ciorbă uzbecă de miel
Gustată o dată, devine măncarea preferată...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.