Кекс на кефире

Автор : Ирина ***

Этапы приготовления (60 мин)

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 гр.

Кефир 200 мл.

Сахар 220 гр.

Яйцо 2 шт.

Разрыхлитель (уп) 10 гр.

Масло растительное 50 мл.

Масло сливочное 50 гр.

Какао 2 ст.л.

Описание

Готовим вкусный и нежный кекс

Этапы приготовления

шаг 1. Для приготовления штрейзеля нам понадобиться мука (80 гр.), сахар (2 ст.л.), растопленный маргарин или масло (50 гр.) и какао (2 ст.л ). Все соединить и размешать вилкой до образования кондитерской крошки - штрейзеля.

шаг 2. Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром. Затем добавить кефир, оставшуюся муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить. Добавить в тесто орехи и перемешать.

шаг 3. Вылить одну часть теста в чашу, потом слой штрейзеля, потом вторую часть теста. Если делать в Мв, то режим "выпечка" 65 + 20, переворачиваем и ещё 20-30 минут. В духовке, на 180С 40-45 минут

Назад к странице «Рецепты»