Лава кейк или шоколадный вуклан

Лава кейк или шоколадный вуклан

Ингредиенты

Шоколад темный 170 гр.
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Цедра лимона 1/2 шт.
Масло сливочное 80 гр.
Ванильная эссенция 1 ч.л.
Соль (щепотка) 1 шт.
Сахарная пудра 8 ст.л.

Описание

Это самый вкусный из всех шоколадных десертов, которые я пробовала. Обязательно попробуйте его в сочетании с мороженым или свежими фруктами, и насладитесь тем впечатляющим моментом, когда десертная ложечка окунается в эту шоколадную реку.

Я рекомендую вам обязательно попробовать его, потому что это очень простой в приготовлении рецепт, но результат безусловно превзойдет все ожидания!

Этапы приготовления

шаг 1. Приготовим необходимые ингредиенты.

step1

шаг 2. Шоколад вместе с маслом нужно растопить на водяной бане, до образования однородной консистенции.

step2

шаг 3. Убираем кастрюлю с огня, добавляем сахар.

step3

шаг 4. После этого добавляем в шоколадную смесь слегка охлажденные яйца. Только дождитесь чтобы шоколад остыл, иначе яйцо может превратиться в омлет. Яйца добавляем одно за другим и хорошо перемешиваем. Сюда же добавляем ваниль и лимонную цедру(по желанию)

step4

шаг 5. Затем добавляем по немного муку и быстро перемешиваем.

step5

шаг 6. Смазываем керамические или алюминиевые формы маслом и заливаем шоколадной смесью на 3/4.

step6

шаг 7. Ставим формы в разогретую духовку на средний огонь на 15 минут или пока жидкая смесь не загустеет. Шоколадный вулкан не нужно долго держать в духовку, иначе не добьетесь нужного вам результата. После этого вынимаем вулкан из духовки, даем ему пару минут отдохнуть и выкладываем на тарелку.

шаг 8. Украшаем фруктами, листиками мяты и подаем десерт с шариком мороженого. Если вы любите шоколад, попробуйте как можно скорее этот десерт. Вы будит в восторге! Приятного аппетита!

step8
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Классический бисквит
Классический бисквит

Бисквитные коржи прекрасно сочетаются с любым видом крема. И хоть бисквит готовится всего из 3-х ингридиентов, его несомненно любя...

подробнее...
Летний пирог
Летний пирог

Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology