Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Автор :

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Говядина 300 гр.
Вода 150 гр.
Свинина 300 гр.
Мука пшеничная 400-500 гр.
Лук-порей 2 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Помидоры 2 шт.
Перец черный молотый 3 гр.
Морковь 1 шт.
Соль 5 гр.
Петрушка 1 шт.

Описание

Пельмени для ленивых)

Этапы приготовления

шаг 1. Мясо перемолоть в фарш,посолить и поперчить. Лук мелко порезать,морковку натереть,помидоры очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками,овощи обжарить на сковородке до готовности помидор,добавить к фаршу,все тщательно перемешать. Из яиц, воды и муки замесить тесто. Обязательно добавьте оливковое масло, тесто будет более эластичным. Оставить его на 20 мин,тесто должно отдохнуть. Тесто раскатать в пласт,толщина должна быть около 1 см,распределить начинку,скатать в рулет,концы хорошо залепить. Нарезать на кусочки,толщиной в 4 см.

step1

шаг 2. На дно кастрюли выложить петрушку целиком,выложить кусочки,залить водой до верха пельменей,посолить и варить 30 минут. Подавать со сметаной.

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Перепелки Табака
Перепелки Табака

Не самое полезное блюдо,но зато какое вкусное) Найти цыплят мне не удалось,поэтому решила ограничится перепелками,подмены особе...

подробнее...
Мясной рулет
Мясной рулет

Неописуемо вкусный и ароматный. Украсит любой праздничный стол. Ваши гости будут в полном восторге.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology