Маринованная капуста по-гурийски

Маринованная капуста по-гурийски

Автор :

Ингредиенты

Капуста 1 кг.
Перец острый (стручек) 1 шт.
Чеснок (зубчики) 3 шт.
Соль по вкусу
Свекла 2 шт.
Перец душистый горошком по вкусу

Описание

Попробовала эту капусту первый раз в гагаузском ресторане,очень вкусная,пикантная,особенно хорошо подходит под баранину.

Этапы приготовления

шаг 1. Нарезать капусту крупными кусками,так же и свеклу.

step1

шаг 2. ..

step2

шаг 3. В чистую банку уложить сначала свеклу,потом капусту,чередуя так каждый раз. Между рядами положить чеснок,и перец.

step3

шаг 4. Набрать 2 литра воды,поставить на огонь,добавить соли столько,чтобы вам было солонее,чем привычная еда,у меня примерно 2 с половиной столовые ложки соли идет. Довести до кипения и залить капусту. Оставить при комнатной температуре на дня 4.

step4
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

Похожие рецепты

Маринованный лук
Маринованный лук

Люблю лук в салатах и к мясу, но вот послевкусие потом не самое приятное, не говоря уже про аромат. Так что нашла вкусную альтерна...

подробнее...
Гуакамоле
Гуакамоле

Гуакомоле - это мексиканская закуска, которая готовиться из мякоти авокадо. Подается в качестве густого соуса к печеным овощам, на...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology