Ingrediente
Descriere
Prima dată am gustat varza dupa această reteta într-un restaurant găgăuz. Este delicioasa, suculentă, se combină deosebit de bine cu carnea de miel.
Etapele de gătit
pas 1. Se taie varza în bucăți mari, la fel procedăm și cu sfecla.
pas 2.
pas 3. Într-un borcan curat se pune sfecla, apoi varza, alternand straturile pana la vîrful borcanului. Între straturi se așează usturoiul și ardeiul.
pas 4. 2 litri de apă se pun pe foc, se adaugă sare intr-o astfel de cantitate încât să fie mai sărată decât mâncarea obișnuită. Eu pun aproximativ 2 linguri si jumătate de sare. Se aduce la fierbere si se toarna peste varză. Se lasă la temperatura camerei timp de 4 zile.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Salată picantă de morcov
Nelipsită la sărbători...
mai mult...Ruladă cu salată și ton
O gustare rapidă și sățioasă pentru orice anotimp.
mai mult...Bruschete
Va prezint niste Bruschete ce va vor incanta cu gustul si aroma lor perfecta!
mai mult...
Am ous la murat. Astept rezultatul peste 4 zile
Adăugat: 27.11.2015 09:51