Ингредиенты
Описание
Про мидии я могу говорить долго,так же долго их восхвалять,да что там,я даже есть могу их каждый день)
Это самый простой способ приготовления,но очень вкусный!
Этапы приготовления
шаг 1. Для начала надо заняться мидиями,их я покупаю свежими,в сеточках,все же я сделала вывод,что они самые вкусные. Их надо очистить от бородок,замочить на пол часа в холодной воде Вот уже очищенные мидии
шаг 2. Масло смешать с базиликом. Чеснок мелко порезать,2-3 зубчика порезать пополам.
шаг 3. Разогреть сковороду,вылить масло и обжарить на нем пол минуты чеснок
шаг 4. Вынуть чеснок,и выложить мидии
шаг 5. Засыпать чеснок,залить вино и посолить,дать потушится 5 мин под закрытой крышкой,затем 3 мин на сильном огне без крышки ,чтобы весь спирт выпарился
шаг 6. Посыпать рубленной петрушкой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Мидии в томатном соусе
За что люблю морепродукты,так это за быстроту приготовления и всегда изумительный вкус!
подробнее...Рыбные котлеты в томатном соусе
Котлеты получаются очень нежными, ароматными. Кисло - сладкий соус придает им пикантность. Вкусные как горячими, так и холодными. ...
подробнее...Средиземноморское ассорти
Очень удачное блюдо,если вы ждете гостей,оно идеально подходит для романтического легкого ужина или большой компании. Это до бе...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.