Мидии с чесноком и петрушкой

Мидии с чесноком и петрушкой

Автор :

Ингредиенты

Мидии 1 кг.
Чеснок (зубчики) 4 шт.
Масло оливковое 20 мл.
Базилик сухой 1/2 ч.л.
Вино белое сухое 1 стакан
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Описание

Про мидии я могу говорить долго,так же долго их восхвалять,да что там,я даже есть могу их каждый день)

Это самый простой способ приготовления,но очень вкусный!

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала надо заняться мидиями,их я покупаю свежими,в сеточках,все же я сделала вывод,что они самые вкусные. Их надо очистить от бородок,замочить на пол часа в холодной воде Вот уже очищенные мидии

step1

шаг 2. Масло смешать с базиликом. Чеснок мелко порезать,2-3 зубчика порезать пополам.

step2

шаг 3. Разогреть сковороду,вылить масло и обжарить на нем пол минуты чеснок

step3

шаг 4. Вынуть чеснок,и выложить мидии

step4

шаг 5. Засыпать чеснок,залить вино и посолить,дать потушится 5 мин под закрытой крышкой,затем 3 мин на сильном огне без крышки ,чтобы весь спирт выпарился

step5

шаг 6. Посыпать рубленной петрушкой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Роллы с лососем
Роллы с лососем

Простой и доступный способ приготовления роллов, который понравится вам легкостью приготовления и отличным вкусом

подробнее...
Фаршированная рыба
Фаршированная рыба

Не стоит бояться браться за этот рецепт, все гораздо проще чем кажется. Не требует много времени и средств на приготовление. Реко...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology