Midii cu usturoi și pătrunjel

Midii cu usturoi și pătrunjel

Autor :

Ingrediente

Midii 1 kg
Сatel de usturoi 4 buc.
Ulei de măsline 20 ml
Busuioc uscat 1/2 lingurițe
Vin alb sec 1 pahar
Sare după gust
Pătrunjel verde după gust

Descriere

Cea mai simplă modalitate de a pregăti midiile.

Etapele de gătit

pas 1. Midiile se curăţă de impurităţi şi se lasă o oră în apă rece.

step1

pas 2. Uleiul se amestecă cu busuiocul. Doi căţei de usturoi se taie jumătăţi, restul se toacă mărunt.

step2

pas 3. Jumătăţile de usturoi se călesc 30 secunde în uleiul cu busuioc înfierbântat bine.

step3

pas 4. Se scoate usturoiul şi se adaugă midiile.

step4

pas 5. Se presară usturoiul tocat, se toarnă vinul, se sărează şi se lasă 5 minute sub capac, apoi 3 minute la foc mare, fără capac, ca să se evapore alcoolul.

step5

pas 6. Se serveşte cu pătrunjel tocat. Poftă mare!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Somon la grătar
Somon la grătar

Ce poate fi mai gustos și sănătos decât o bucată de pește la grătar? Această rețetă simplă și rapidă poate servi atâ...

mai mult...
Crap umplut
Crap umplut

E o reţetă destul de uşoară, chiar dacă sperie la prima vedere. Recomand crapul cu greutatea optimă de 2,5 kg.

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology