Мясные шарики по-итальянски

Мясные шарики по-итальянски

Автор :

Ингредиенты

Фарш ассотри 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Хлеб ( ломтик) 3 шт.
Лук 1/2 шт.
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Пармезан тертый 3 ст.л.
Орегано 1 ч.л.
Мускатный орех 1 ч.л.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Описание

Любите ли вы пасту так, как люблю ее я?)

Этапы приготовления

шаг 1. Для соуса: 2 банки томатов, Лук 1 шт, Орегано щепотка, Вино белое сухое пол стакана, Соль, Перец.

шаг 2. На этот раз фарш у меня готовый,смешанный. Хлебный мякиш залить молоком. К нему добавить яйцо,соль,мускатный орех,перец.

step2

шаг 3. Перемешать, добавить петрушку и очень мелко порезанный лук.

step3

шаг 4. И пармезан

step4

шаг 5. Добавить два зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Приступить к формированию мясных шариков. Оставим их в стороне и займемся соусом.

step5

шаг 6. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, обжарить лук до прозрачности.

step6

шаг 7. Добавить томаты,немного воды, соль, перец, орегано, тушить 7 минут. Залить вино, увеличить огонь и дать выпариться в течении пары минут.

step7

шаг 8. ...

step8

шаг 9. Продолжим с шариками теперь. Обвалять в муке

step9

шаг 10. Обжарить до румяного цвета

step10

шаг 11. ...

step11

шаг 12. Выложить в форму

step12

шаг 13. Залить соусом

step13

шаг 14. Убрать в духовку,разогретую до 200 С на 25-30 мин

step14

шаг 15. Подавать с пастой, я использовала такую. Приятного аппетита!

step15
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Перепелки Табака
Перепелки Табака

Не самое полезное блюдо,но зато какое вкусное) Найти цыплят мне не удалось,поэтому решила ограничится перепелками,подмены особе...

подробнее...
Жаркое в мультиварке
Жаркое в мультиварке

Жаркое - казалось бы все банально и просто.. Но у каждой хазяйки есть свои секреты и хитрости в приготовлении этого блюда. Предста...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology