Ингредиенты
Описание
Нежное мясо, приготовленное в азиатском стиле
Этапы приготовления
шаг 1. Мясо (можно взять говядину, свинину или курицу на выбор) моем, очищаем от пленочек и прожилок, и нарезаем мелкими кубиками. Кладем в миску и заливаем соевым соусом. Оставляем на 1 час.
шаг 2. Перец капию нарезаем кружками
шаг 3. Через час мясо помещаем на сковородку, и обжариваем пока не испариться весь соевый соус.
шаг 4. Достаем мясо и убираем пока в сторону. В ту же сковородку, где жарилось мясо, помещаем перец и обжариваем 5-7 минут
шаг 5. Кисло -сладкий соус разводим с 200 гр теплой воды. Я использую такой соус.
шаг 6. Возвращаем мясо к перцу в сковородку,заливаем соусом и тушим до испарения всей жидкости на меленьком огне (примерно 30 минут). Подавать горячим. В качестве гарнира лучше всего использовать рис.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Бастурма из свинины
Бастурма у многих ассоциируется с праздничным столом. Ароматное сыровяленое мясо, нарезанное тонкими кусочками, просто тает во рту...
подробнее...Рубленые котлетки из курицы
Готовятся такие котлетки ну очень быстро, но зато получаются нежными, сочными, просто тают во рту.
подробнее...Жаркое в горшочках
Ароматное жаркое в горшочках прямо из духовки, да еще если вместе с соленьями - что может быть вкуснее...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.