Ингредиенты
Описание
Ну не могу я пройти мимо выпечки с корицей)
Это такая ностальгия по детству,когда была мини-пекарня,в которой делали безумно вкусные и ароматные булочки. Всегда такие теплые,ммм..
Корица 2 ст л,
Сахар 1/2 стакана,
Масло сливочное 60 гр
Для смазывания :
1 яйцо,
20 мл молока.
Сливки 3 ст л,
Йогурт 2 ст л,
Сахарная пудра 3 ст л
Этапы приготовления
шаг 1. Дрожжи смешать с частью сахара и солью, залить теплым молоком. Убрать в теплое место на 15 минут.
шаг 2. Спустя время…
шаг 3. Яйца слегка взбить.
шаг 4. Добавить остальной сахар,масло и яйца.
шаг 5. Добавить муку
шаг 6. Замесить мягкое тесто
шаг 7. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на час
шаг 8. Спустя час… Тесто получилось очень мягким и воздушным
шаг 9. Растопить сливочное масло,сахар смешать с корицей
шаг 10. Раскатать тесто в пласт Промазать маслом
шаг 11. Присыпать сахаром с корицей
шаг 12. Сверху положить лист пергамента и скалкой придавить
шаг 13. Порезать тесто на 5 кусков
шаг 14. Сложить их в стопку
шаг 15. Разрезать на 5-6 кусков
шаг 16. Уже красивые)
шаг 17. Форму промазать остатками масла или проложить пергаментом
шаг 18. Выложить кусочки
шаг 19. Яйцо взбить с небольшим количеством молока и смазать пирог
шаг 20. Убрать в разогретую духовку до 180 С ,на 40 мин
шаг 21. Накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут
шаг 22. Тем временем приготовить помадку. Сливки смешать с йогуртом и ванильным сахаром,взбить слегка миксером
шаг 23. Промазать пирог и дать остыть. Приятного аппетита!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Сладкие пирожки на кислом молоке
Еще один рецепт вкусных и не сложных пирожков. На этот раз на кислом молоке, c начинкой из яблок
подробнее...Ореховые мафины
Вкусные мафины, которые очень просто приготовить.
подробнее...Банановые кексы
Вкусная выпечка к чаю со вкусом банана
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.