Пончики с джемом (постные)

Автор : Ludmila Moga

Этапы приготовления (90 мин)

Ингредиенты

Сахар 1 ч.л.

Дрожжи свежие 12 гр.

Свежевыжатый апельсиновый сок 50 мл.

Сок лимона 1 ч.л.

Масло подсолнечное 2 ст.л.

Соль (щепотка) 1 шт.

Мука пшеничная 500 гр.

Абрикосовый джем 200 гр.

Сахарная пудра 30 гр.

Масло растительное 0.5 л.

Вода теплая 150 мл.

Описание

Эта вкусная постная выпечка обязательно понравиться как детям, так и взрослым.

Этапы приготовления

шаг 1. Сначала готовим закваску. Смешиваем дрожжи с 2 ложками теплой воды и ложкой сахара. оставляем на 10 минут.

шаг 2. В другой мисочке смешиваем сок апельсина, сок лимона, щепотку соли, 150 мл воды и масло. Затем добавляем закваску.

шаг 3. В полученную смесь добавляем просеяную муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 30-60 минут до увеличения обьема.

шаг 4. Через время.

шаг 5. Раскатываем тесто в пласт шириной 3 мм. Стаканом делаем кружочки. На половину кружочков кладем джем. Я использовала абрикосовый. Остальные круги оставляем пустыми.