Описание
Из этого количества продуктов выходит 12-13 сочников,в зависимости от размера формы,которой вырезаются кружечки
Тесто:
1 яйца
100 г сметаны
90 г сахара
75 г размягченного масла
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
350 г муки
Начинка:
200 г творога
60 г сахара
1 ст.л. муки
20 г сметаны
1 яйцо
1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара
Этапы приготовления
шаг 1. Масло перетираем с сахаром обычным и ванильным,добавляем яйцо,сметану и далее по списку. Раскатываем тесто,толщиной 4 мл,и формочкой или чашкой с большим диаметром вырезаем кружечки,кладем на них начинку. Застилаем противень пергаментной бумагой,смазываем желтком и отправляем в духовку на 180 гр,минут на 40,сочники должны стать сверху золотистые,а краешки чуть темнее. Если хотите сочники по госту,то делаете тесто без сметаны. Самые вкусные сочники,это сочники с молочком) Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Пряники фигурные

Особой популярностью в нашей семье пользуются прянники выполненные детьми с маминой помощью. И вот перед вами один из таких рецепт...
подробнее...Мраморный кекс

Хочу поделиться с вами рецептом вздушного кекса мраморного цвета, который просто тает во рту.
подробнее...Творожные розочки

Если до этого моим фаворитом было сметанное печенье,то теперь это печенье встало на пьедестал)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.