Ингредиенты
Описание
Ингридиенты указаны на форму 21 см
Этапы приготовления
шаг 1. Холодное масло (100 гр) натереть на терке. Добавить 1 столовую ложку сахара. Перетереть с мукой и разрыхлителем в крошку. Добавить холодную воду и вымесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в сторону.
шаг 2. Займемся яблоками. Нужны твердые ароматные яблоки, не зеленые, иначе будут сильно кислить. Очищаем от серединки и нарезаем на дольки. Делаем это быстро, чтобы яблоки не успели потемнеть.
шаг 3. На сковороду кладем оставшиеся масло и сахар. Как только масло растопится, выкладываем яблоки, уменьшаем огонь, посыпаем корицей, и тушим минут 5, не больше. Перемешивать дольки надо очень аккуратно, чтобы они остались целыми. Яблоки должны быть полуготовыми.
шаг 4. Тем временем подготавливает форму. Вырезаем кружок из бумаги и кладем на дно, сверху распределяем тесто.
шаг 5. Аккуратно выкладываем дольки. Соус который получился при тушении оставляем, это будет завершающий этап. Уже на этом этапе пирог хочется скушать. Отправляем в духовку на 180 С, примерно на час. Проверять тесто надо зубочисткой.
шаг 6. Вынуть пирог. Соус, который остался на сковороде надо подогреть и тонкой струйкой распределить по всему пирогу.
шаг 7. Теплой все осени!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Овсяное печенье по ГОСТу
Наверное я не знаю таких людей,кто бы его не любил) Как и пряники,для меня это вкус детства)
подробнее...Блины на молоке
Классические блины на молоке. Их можно подать со сметаной, повидлом или медом. Или же фаршировать сладким творогом.
подробнее...Летний пирог
Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.