Ингредиенты
Описание
Легкая и вкусная закуска на праздничный стол
Этапы приготовления
шаг 1. Чистим лук, моем морковь. Нарезаем морковку и лук шалот. Моем грибы. Если грибы большие, нарезаем на половинки. Если маленькие- оставляем целыми.
шаг 2. Поджариваем морковь с луком. Когда лук станет слегка золотистым, добавляем лавровый лист, имбирь, томатную пасту (немного разведенную водой), и сок половины лимона.
шаг 3. Готовим еще 2 минуты, после чего вливаем немного вина, добавляем грибы и жемчужный лук (целиком). Оставляем под крышкой на маленьком огне на 15 минут. Если нужно добавляем немного воды. Готовую закуску оставляем остывать. Блюдо подаем холодным.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Фаршированные яйца

Есть великое множество вариантов фаршировки яиц. Мне нравиться именно такой - с паштетом и поджаренным лучком.
подробнее...Салат «Тая»

В источнике, из которого я взяла этот рецепт указывается на тайское происхождение этого салата… В этом я очень сомневаюсь, ...
подробнее...Салат "Фантазия"

Яркий, сочный и очень вкусный салатик!
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.