Творожные розочки

Творожные розочки

Автор :

Ингредиенты

Творог 250 гр.
Желток 3 шт.
Мука 250 гр.
Ванильный сахар (уп) 1 шт.
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.
Белки 3 шт.
Сахарная пудра 100 гр.
Сахар 100 гр.

Описание

Печенье прямиком из детства. Мама часто на выходных пекла его, и разлеталось оно за считанные минуты.

Этапы приготовления

шаг 1. Замесим тесто. Для этого смешаем творог, желтки, муку, сахар, ваниль и разрыхлитель. Сначала мешаем ложкой, затем рукой. Если понадобиться, добавьте еще немного муки. Все зависит от творога, который используете. Тесто должно получиться мягким, но при этом не слишком липнуть к рукам и хорошо формироваться в шарик. Завернем в пленку и уберем в холодильник на час.

step1

шаг 2. Белки взбить с сахарной пудрой до твердой пены.

step2

шаг 3. Через час достаем тесто и раскатываем в лист, примерно 0,5 см толщиной.

step3

шаг 4. Смазываем сверху взбитыми белками.

step4

шаг 5. Сворачиваем в рулет.

step5

шаг 6. Очень аккуратно разрезаем на маленькие части. Тесто очень мягкое, поэтому режьте не спеша, стараясь слишком не придавливать рулет ножом, чтобы не испортить форму будущих розочек. Выкладываем розочки на противень устеленный пекарской бумагой. Выпекаем 20 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!

step6
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Evgeniya
    266
    Профиль
    2
    Ответ на комментарий № 1 пользователя Munteanu :

    100gr de zahar

    Добавлено: 18.02.2016 17:17
    Ответить
  • Munteanu
    0
    Профиль
    1

    Va rog sa indicati cat zahar se pune in aluat. Multumesc.

    Добавлено: 18.02.2016 11:24
    Ответить

Похожие рецепты

Летний пирог
Летний пирог

Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology