Ингредиенты
Описание
Печенье прямиком из детства. Мама часто на выходных пекла его, и разлеталось оно за считанные минуты.
Этапы приготовления
шаг 1. Замесим тесто. Для этого смешаем творог, желтки, муку, сахар, ваниль и разрыхлитель. Сначала мешаем ложкой, затем рукой. Если понадобиться, добавьте еще немного муки. Все зависит от творога, который используете. Тесто должно получиться мягким, но при этом не слишком липнуть к рукам и хорошо формироваться в шарик. Завернем в пленку и уберем в холодильник на час.
шаг 2. Белки взбить с сахарной пудрой до твердой пены.
шаг 3. Через час достаем тесто и раскатываем в лист, примерно 0,5 см толщиной.
шаг 4. Смазываем сверху взбитыми белками.
шаг 5. Сворачиваем в рулет.
шаг 6. Очень аккуратно разрезаем на маленькие части. Тесто очень мягкое, поэтому режьте не спеша, стараясь слишком не придавливать рулет ножом, чтобы не испортить форму будущих розочек. Выкладываем розочки на противень устеленный пекарской бумагой. Выпекаем 20 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Яблочный открытый пирог
Ингридиенты указаны на форму 21 см
подробнее...Штоллен творожный
Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом штоллена, творожным, бездрожжевым. Это не классический рецепт, классический без твор...
подробнее...Клубничный чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки легко приготовить, он очень ввкусный и нежный. Для лета это вообще идеальный десерт -у плиты возиться не надо,...
подробнее...
100gr de zahar
Добавлено: 18.02.2016 16:17Va rog sa indicati cat zahar se pune in aluat. Multumesc.
Добавлено: 18.02.2016 10:24