Зеленый борщ

Зеленый борщ

Автор :

Ингредиенты

Куриное мясо 300-400 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо варенное 4 шт.
Картофель 3-4 шт.
Соль по вкусу
Вода 2,5 л.
Щавель (пучок) по вкусу

Описание

Зеленый борщ или щавельный суп - блюдо, которое всегда асоциируется с весной и первой зеленью. Предлагаю вам рецепт зеленого борща, как его готовят у меня дома.

Этапы приготовления

шаг 1. Ставим вариться мясо. Не забываем снимать пенку.

step1

шаг 2. Тем временем немного пассируем на сковородке лук и морковку.

step2

шаг 3. Отвариваем яйца. Нарезаем на ваше усмотрение, кто-то любит кусочки по больше, кто-то - по меньше.

step3

шаг 4. Картошку режим как обычно на суп.

step4

шаг 5. Добавляем картошку, морковку и лук в кастрюлю. Оставляем вариться минут на 20, чтобы картошка сварилась. Затем бросаем яйца.

step5

шаг 6. Моем щавель, отрываем стебельки и режем.

step6

шаг 7. Если используете домашний щавель, добавляйте его за 5 минут до конца готовки, если тепличный, то сразу перед выключением огня. Такой щавель очень быстро развариться. В конце не забываем посолить по вкусу. Приятного аппетита!

step7
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Зама
Зама

Зама - это мое любимое блюдо еще с детства. Помню как каждую субботу мама традиционно готовила заму и плацинды в печи. С каким же ...

подробнее...
Таратор
Таратор

Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology